«Святой источник» - такой ли уж святой? На покупку IDS Borjomi претендуют Nestle и Coca-Cola Новые владельцы уже договорились с церковью

« » – это природная питьевая вода, которая добывается из артезианских скважин . Тщательный подход к выбору источника позволил использовать щадящие, современные методы фильтрации, которые не меняют природную структуру воды. Это позволяет сохранить в воде «Святой Источник» оптимальное содержание солей и микроэлементов, сохраняя всю пользу для человека.

«Святой Источник» – это первая бутилированная вода на российском рынке, существующая уже более 20 лет. «Святой Источник» выбирает большинство россиян, которые покупают бутилированную воду. В 201 5 году «Святой Источник» становится безусловным лидером рынка и остается им сегодня . * В настоящие время «Святой Источник» выпускает природную бутилированную воду для активных людей, стремящихся вести здоровый образ жизни.

У «Святого Источника» широкий ассортимент на все случаи жизни. Каждый найдет для себя удобный формат и объем: от 0.33 до 19 л - будь то компактная бутылочка, помещающаяся в женскую сумочку, или большой объем для всей семьи. Особое внимание «Святой Источник» уделяет водному балансу детей, выпуская линейку воды для школьников «Святой Источник Спортик », для малышей с первого дня их жизни «Святой Источник Светлячок», а также серию лицензионных продуктов в сотрудничестве с компанией Disney в России и другими крупнейшими лицензионными брендами. Яркая необычная упаковка помогает родителям приобщить ребенка к здоровому образу жизни с детства.

«Святой Источник» каждый день доказывает, что всего одна полезная привычка, поддерживать водный баланс, может изменить вас к лучшему!

Происхождение

«Святой Источник» добывается из артезианских скважин , из юрско-четвертичного комплекса, представленном средне-и мелкозернистыми песками, образующими единую водоносную толщу на глубинах от 50 метров.
Вода проходит сквозь пески, сформировавшиеся еще в ледниковый период. Это обеспечивает естественную фильтрацию и обогащение воды на ионном уровне микроэлементами, что делает ее физиологически полноценной. Природная вода «Святой Источник» физиологически полноценна и идеально подходит для ежедневного употребления.

Минеральный состав воды «Святой Источник»

* - по данным Nielsen , 2015 – 201 8 гг.

«Альфа-групп», купившая в 2013 году контрольную долю в одном из крупнейших производителей воды IDS Borjomi у фонда Бориса Березовского и наследников Бадри Патаркацишвили, готова расстаться с этим бизнесом. Как стало известно “Ъ”, интерес к нему проявляет Coca-Cola, но наиболее вероятным покупателем может стать Nestle. Сделка, которую эксперты оценивают в сумму до $630 млн, позволит последней вернуть бренд «Святой источник», занимающий почти 10% рынка РФ.

Структуры «Альфа-групп» Михаила Фридмана (8-е место в рейтинге Forbes с состоянием $15,1 млрд) и Германа Хана (12-е место, $9,8 млрд) ведут переговоры со швейцарской Nestle о продаже ей IDS Borjomi International, рассказали “Ъ” источник в инвестиционных кругах и два источника на продовольственном рынке. Как утверждает один из собеседников, договоренность о сделке почти достигнута. Господин Фридман исходно хотел продать IDS Borjomi именно Nestle, слышал топ-менеджер одного из российских производителей напитков. Но, по данным другого источника, в переговорах участвует также Coca-Cola. Близкий к переговорам источник подтвердил ее интерес к IDS Borjomi. В Nestle и Coca-Cola отказались от комментариев.

Мы… готовы продать все в любой момент, вопрос цены

IDS Borjomi - один из крупнейших производителей бутилированной воды в Евразии. Управляет девятью заводами в России, на Украине и в Грузии. Портфель брендов включает Borjomi, «Святой источник», «Моршинскую». В 2017 году продажи компании составили около 1,5 млрд л. Структуры «Альфа-групп» приобрели контрольный пакет IDS Borjomi в 2013 году у Salford Capital Partners Inc., близкой к Борису Березовскому и наследникам его бизнес-партнера Бадри Патаркацишвили. Через фонд VDP она управляла 87,34% IDS Borjomi. По данным Forbes, структуры «Альфа-групп» получили 55,8% IDS Borjomi, у наследников господина Патаркацишвили осталось 37,2%, остальное - у миноритариев из Грузии и с Украины.

На момент сделки источники Forbes оценивали 100% IDS Borjomi примерно в $500 млн, значит, 55,8% компании могли стоить около $280 млн. «Альфа-групп» не дает комментарии СМИ от лица консорциума. Глава IDS Borjomi Russia Александр Жаданов не стал разговаривать с “Ъ”, в IDS Borjomi на запрос не ответили.

Бренд «Святой источник» , по данным Canadean, в 2017 году с долей 9,75% был лидером российского рынка бутилированной воды, объем которого составил 4,09 млрд л. Второе место у Aqua Minerale (PepsiCo, 5,24%), третье - у BonAqua (Coca-Cola, 4,88%). В денежном выражении марок IDS Borjomi за тот же период было продано на 24 млрд руб. Весь рынок Euromonitor International за прошлый год оценил в 182,91 млрд руб. Согласно его данным, IDS Borjomi в 2017 году лидировала по продажам в деньгах на рынках бутилированной воды России, Украины и Грузии.

Директор Prosperity Capital Management Алексей Кривошапко считает, что бизнес IDS Borjomi может стоить $400–480 млн, исходя из мультипликатора 8 EBITDA, которую он оценивает в $50–60 млн. Такие международные концерны, как Nestle и Coca-Cola, обычно заинтересованы в приобретении активов целиком, чтобы не усложнять схемы владения, отмечает старший аналитик «Атона» Виктор Дима. В этом случае, считает он, премия может составить 20–30%. Таким образом, цена актива достигает примерно $630 млн.

В последнее время IDS Borjomi чрезвычайно активно развивалась и усиливала свое присутствие на рынке, что могло быть связано как раз с предпродажной подготовкой, говорит один из собеседников “Ъ”. Так, в марте 2017 года компания приобрела «Чистую воду» (площадки в Новосибирске, Екатеринбурге и Звенигороде) у владельца PNK Group Андрея Шаркова, чтобы усилить дистрибуцию брендов в Сибири и на Урале. IDS Borjomi - уверенный лидер в категории и последние годы закрепляет свои успехи, согласны в Nielsen. Там подсчитали, что за период с сентября 2017 года по август 2018-го продажи «Святого источника» выросли на 35% в объемном и на 36% в денежном выражении, чему способствовала более привлекательная цена, чем у конкурентов.

У Nestle и Coca-Cola есть стратегический интерес к рынкам бутилированной воды, где работает IDS Borjomi, говорит один из источников “Ъ”. Nestle сделка позволит вернуть в свой портфель бренд «Святой источник», который был продан IDS Borjomi в 2009 году. Сейчас Nestle воду в России не разливает. Российский рынок бутилированной воды рос даже в период экономического кризиса, указывают в Euromonitor. Там прогнозируют, что в 2018 году его оборот достигнет почти 187 млрд руб.

Анатолий Костырев, Олег Трутнев

Раньше люди пили воду прямо из-под крана или ее кипятили. А теперь воду продают в пластиковых бутылках, как будто мы живем в пустыне. Особенно странно, когда ее называют к тому же "Святой источник". Ни за что не поверю, что бутылки, заполонившие всю страну, наполняются из одного родника! Геннадий П е т р о в, Владимир

«АиФ» решил проверить, откуда берется вода в пластиковых бутылках. Связаться с руководством швейцарской компании «Нестле», несколько лет назад приобретшей «Святой источник», труда не составило. Оказалось, что завод по производству этой воды в России всего один - в Костроме.

Корреспондент «АиФ» отправился в Кострому. Забурились удивительно, но сами костромичи о фабрике «Нестле» знают только, что она существует. Где-то на окраине города. "Я эту воду не покупаю, - откровенничал таксист, везущий меня к «Святому источнику». - Пол-литра стоит 15 рублей. У нас вокруг города много чистых источников, почти на каждом производство стоит и воду добывает. И все они бутылки по 7 рублей продают, вдвое дешевле, чем «Святой источник».

Фабрика находится в лесу. По обочинам дороги стояли таблички: "Мусор бросать запрещается. Экологически чистая зона". Около них валялись кучи мусора. А как же "санитарные нормы"? "Сейчас еще чисто здесь, - сказал один рабочий. - Раньше кладбище рядом было, люди больше мусора бросали". Теперь здесь расположился завод. Каждый час внутрь заезжали огромные фуры. Выезжали, набитые бутылками.

Между корпусами глубоко под землю уходили всего две стальные трубы, и мощные насосы качали воду. В первые годы своего существования производители «Святого источника» действительно брали воду не из скважины, а из природного источника. Ключевая вода и сейчас бьет из-под земли, только не здесь, а в соседнем поселке Володине. Раньше туда приезжали машины, наполняли цистерны водой и везли на фабрику "доводить до ума" - пропускать через фильтры, добавлять необходимые вещества и разливать по бутылкам. Этот же источник и стал святым: по просьбе предпринимателей его освятила Патриархия. Но потом фабрика стала набирать обороты, и с промышленным производством святой воды матушка-природа не справилась. Фабриканты перестали возить воду бочками, нашли свободный участок земли, пробурили скважину. Освящать трубы уже никто не стал.

У компании «Нестле» большие планы по расширению производства. Только надо учитывать российский непредсказуемый характер. Например, построенную под Костромой атомную электростанцию. Уже 10 лет местные экологи борются за то, чтобы она не начинала работу. Недавно даже провели референдум. Однако заинтересованные лица требуют АЭС запустить. Чем дело закончится, пока неизвестно. Если станция заработает, вплотную встанет вопрос о безопасности воды, добываемой в ее округе.

Доходное дело продавать воду в России - дело, похоже, прибыльное. Недаром фабрики работают 24 часа в сутки. Для того чтобы пробурить скважину и качать воду из-под земли, достаточно получить лицензию у местных органов власти. В Костроме чиновники не припомнили ни одного случая, чтобы кому-то отказали. За каждый добытый из-под земли кубический метр государству надо заплатить налог - 210 рублей. Так что с каждой 15-рублевой бутылки «Святого источника» государство получает плату за использование природных ресурсов - 10 копеек.

Прибыль производителей можете прикинуть сами. Тем более что потребление воды с каждым годом растет, а подделывать ее легко и дешево - налей из-под крана, в крайнем случае насыпь соды, добавь углекислый газ… В 2001 году Госторгинспекция обнаружила такую смесь в каждой десятой бутылке минеральной воды, в 2002 году - уже в каждой пятой.

Марина Львова, Кострома - Москва

На фото - самое главное здание известной компании. Именно в этой «будке» рождается продукция, с которой вы встречаетесь практически каждый день. Не зная что там, я бы предположил, что это серверная. асовня Святителя Николая, находящаяся на территории костромского завода, - такая же важная часть не только бренда, но и даже производственного процесса. Обратите внимание на колючую проволоку и круглосуточную охрану, несущую дежурство у «будки». Не буду тянуть с ответом до конца статьи. Заглянем внутрь!
Вот, собственно и все, что есть внутри. На полу еще была красная черта, за которую без определенных дезинфекционных манипуляций заходить нельзя. Перед вами водозаборное сооружение или павильон скважины. А бренд - питьевая вода «Святой источник»
Я ни разу не встречал настолько зарегулированного предприятия. Тут одна зона гигиены, там другая. Здесь без халата и специальных ботинок не пройти, там каску-бейсболку нужно надеть. Да еще и под присмотром охранника руки вымыть и дезинфекционным раствором обработать. И везде эти красные линии!
Странно, но на пивных заводах я таких мер не замечал. Музеи помню, дегустации помню, линии розлива тоже помню. А красных линий и постоянных переодеваний-обработок вспомнить не могу. Наверное, дегустация виновата.
Посетителям выдают особые ботинки. По ним, без последствий для ног, может проехать танк. И каски выдают, замаскированные под бейсболки. Зачем нужны эти меры предосторожности, я понял в здании администрации. Ответ на фото:
Каждый год на Крещение в часовне Святителя Николая, которую вы видели выше, проходит освящение источника. Зачем эту процедуру нужно проводить каждые 365 дней? Может, божественное действие со временем теряет силу? Наверно, 20 лет назад, кто-то, описывавший технологические процессы, не удосужился позвонить батюшке и записал в графу «Периодичность»: «Раз в год». Оборудование водоподготовки. Насыпные фильтры и накопительные емкости. Те, что блестят - накопительные, справа - насыпные:
В принципе, воду из скважины можно пить сразу - природа сама создала естественную систему фильтров. Благодаря ей, на предприятии стало возможным использовать щадящие методы очистки, не меняющие природную структуру воды. Автоматическая панель распределения потоков воды на линии розлива:


Цех выдува бутылок. Быстро посмотрим на него сверху и заглянем на участок контроля параметров.
Здесь проверяют бутылки на механическую устойчивость и геометрические параметры. Их мнут
Расчленяют:
Взвешивают по частям и измеряют толщину - проверяют на равномерное распределение материала по высоте бутылки. Замечательные колбочки, которым всегда найдется применение дома, называются ПЭТ преформы или заготовки из которых выдуваются бутылки.
Сюда они поставляются уже готовыми, но все равно проходят контроль. В ящике для брака можно встретить забавные арт-объекты из слипшихся преформ.
Каждой бутылке - свой эталон заготовки. Слева - пятилитровые, справа 0,33:
Пока преформы загружаются в выдувную машину, заглянем в лабораторию.
Менеджер по качеству произносит много незнакомых слов про систему контроля. Но ничто, ни спектрофотометры, ни ионные хроматографы не смогут заменить нос. Все партии продукции обязательно обнюхиваются. Даже пробки!
Самым оригинальным способом организован контроль нюхачей. В определенные, неизвестные им бутылки, добавляются химикаты с запахами. Они должны их не только обнаружить, но и идентифицировать.
Подсунуть могут запах хлора, рыбы, земли или даже гнилой капусты и половой тряпки - вариантов много. Некоторые из них я даже в концентрированном виде практически не чувствовал, а уж разбавленными в воде - и подавно.
Этот процесс называют дегустацией готового продукта и сенсорным анализом материалов.

Вернемся к выдувным машинам.
В цеховой смене работают всего 2 сотрудника и оба начальники: начальник производства и начальник выдува. Все автоматизировано. Даже в лаборатории живых людей больше - пятеро.

Движущиеся бутылки воздушного конвейера завораживают.
Их нужно снимать на видео!


За 20 лет и бутылка и этикетка менялись много раз, визуально уходя от явной «церковности». В итоге купол стал едва угадываться, добавился взлетающий голубь, символизирующий духовность, ощущение полета и хорошее настроение. А упоминание благословения источника Патриархом Всея Руси Алексием II в 1994 году стало совсем незаметной золотой медалькой.